Beskrivelse

- Både af hjertesalat med parmesancreme, syltede rødløg og sprøde croutoner

- Flammegrillet laks med purløgsmayo, friske spirer, ristede pinjekerner, urteolie og citronskal
- Hønsesalat i sennepscreme, ristede svampe og karse
- Lufttørret okseinderlår med svampecreme, ristede hasselnødder, Vesterhavsost og tyttebær
- Slider med stegt grisebryst, kimchi, krydrede flæskesvær og soyacreme med limeskal
- Studenterbrød af sprød mørdejsbund, romkuglemasse
- To slags hjemmebagt brød og smør

Min. 10 kuverter