Beskrivelse

Forretter

- Koldrøget laks med dildagurk, purløgsmayo, spirer og citronskal

- Hønsesalat med dijonsennep, sprød bacon, svampe og brøndkarse (P)

- 2 slags hjemmebagt brød og kuvertsmør

 

Hovedret

- Rosastegt oksestriploin med rosmarin, hvidløg og timian

- Marineret kalkunoverlår med persille, hvidløg og citron

- Pommes Rissollées med rosmarin og flagesalt

- Flødekartofler med løg, krydderier og piskefløde

- Flødesauce med sæsonens krydderurter

- Grillede sæsongrøntsager – sommer/vinter

- Let sæsonsalat med tomat, urter og frisk ost

- Fyldig sæsonsalat med spidskål og quinoa

 

Dessert

- Frugtmazarin med mousse af hvid chokolade og friske bær (P)

 

Pris pr. kuvert 269,- (min. 10 kuverter)